Связаться с нами
Высокие технологии
для цифровой экономики
Продукты и решения
Тестомесильная машина спиральная судовая ТМС-70С
Габаритные размеры, мм:
1000 х 650 х 1200
Масса, кг:
350
Применение:
Предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий.
Отрасль/Область применения:
Описание:

Полуавтоматическая система управления машины ТМС-70С позволяет:

▶ Устанавливать общее время замеса с помощью таймера.
▶ Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
▶ Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости.
▶ Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением.
▶ Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях.
▶ Досрочно закончить цикл в любой момент.
▶ Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
▶ Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок:
   - отключение при поднятом месильном органе и открытом защитном кожухе дежи;
   - световую индикацию наличия напряжения сети.


Отличительные особенности:


Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:

▶ Цилиндрическая толстостенная дежа.
▶ Спиральный месильный орган.
▶ Центральный отсекатель.
▶ Наличие двух скоростей замеса.
▶ Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи.
▶ Постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и станками дежи.  

▶ Конструкция тестомеса выполнена из нержавеющей стали высокого качества.  
▶ В конструкции тестомеса предусмотрен поручень штормового ограждения.
▶ Защитный кожух дежи и месильный орган фиксируется в крайних положениях механическим способом.
▶ Во время работы тестомеса, в любой момент, можно остановить тестомес, поднять раму, проверить качество теста и, при необходимости, добавить недостающие ингридиенты. После чего, нажав на кнопку "Пуск", тестомес продолжит замес согласно установленным режимам.
▶ Благодаря спиральной технологии и функции изменения направления вращения дежи имеется возможность     замешивать на одном и том же аппарате как большие объемы теста, так и малые порции.


▶ Конструкция тестомеса обеспечивает:
   - его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм;      
   - номинальную вместимость и не допускает выливания теста при наклоне до 45° от вертикали в любую сторону;
   - его крепление к столу или палубе.  





ОКПД2:
28.93.17.120
Характеристики продукта (ТТХ):
Характеристика Единица измерения Значение
Род тока Трехфазный, переменный
Напряжение сети (без нулевого провода) В 230
Частота Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, не более кВт 4
Производительность изделия за один замес, не более кг 40
Объем дежи, не более л 70
Две скорости работы, минимальная/максимальная (месильный орган) об/мин 90/200
Две скорости работы, минимальная/максимальная (дежа) об/мин 12/30
Количество одновременно загруженной муки кг от 5 до 25
Габаритные размеры (Д х Ш х В) мм 1000 х 650 х 1200
Габаритные размеры дежи (диаметр/высота) мм 550/370
Масса, не более кг 350
Наличие слота для микро SD карты:
Нет
Организация Описание Регион Адрес Контакты
АО "ОНИИП" Производитель Омская область 644009, г. Омск, ул. Масленникова, 231 flame@irtysh.com.ru,v.g.hpo@irtysh.com.ru
(3812) 44-80-63,(3812) 44-89-72
Статус внесения в реестр Минпромторга: «»
Купить
Цена по запросу
Документация по ЕПОЗ